简单披萨，堪比达美乐

作者： coolruin

2020年春节，赶上肺炎盛行，在家自我隔离，不给社会添负担。 没事做个披萨。味道堪比达美乐！！

用料

• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 100克
• 纯净水 55克
• 酵母粉 1小勺
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半个
• 玉米粒 50克
• 马苏里拉奶酪（共使用2次） 100克
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 火腿肠 1根
• 烤肉酱 适量

简单披萨，堪比达美乐的做法步骤

步骤 1

1、酵母粉加白糖温水搅拌 2、面粉加盐 3、将搅拌好的酵母粉倒入面粉中 4、揉成团加入黄油揉匀 5、面粉揉成光滑面团 6、保鲜膜盖住面团，静置30分钟发酵，面团发酵2倍大

步骤 2

1、将发酵好的面团放入烤盘容器中 2、用手压成爱饼，中间薄，四周厚。 3、用牙签扎小孔 （我用的是22CM直径的烤盘）

步骤 3

1、鸡蛋取蛋黄，蛋黄涂抹做好的面饼上 2、放入烤箱160℃烤10分钟

步骤 4

1、烤好的面饼，抹上烤肉酱（图中用的是奥尔良酱，可以用其他的替代。超市有售） 2、均匀撒上马苏里拉奶酪（第一次）

步骤 5

1、把所有的蔬菜和肉切成粒，均匀撒在芝士上 2、烤箱预热，预热好后，160℃加热25分钟 （图片是我做的第二个，第一个忘了拍照了）

步骤 6

取出烤好的披萨后，在上面再次撒上马苏拉里奶酪（第二次），继续烤5分钟

步骤 7

出锅了，还可以吧，味道好极了。堪比达美乐，享受这美食吧。

简单披萨，堪比达美乐的小贴士

蔬菜可以根据自己的口味搭配，烤肉酱也可以按自己的口味搭配。 用时大概1小时即可吃饭嘴里。

菜谱创建时间：2020-02-06 17:36:51