两个削好的大土豆
切成小手指粗的条条,泡水洗净捞出
凉水入锅 水开后捞出 (煮的半生半熟,因为把握不了就水开就捞上来了,反正还要炸)
煮好捞出来控控水
找个盆 里面放淀粉 (不要放太多)把土豆条放进去上下颠簸 让土豆条均匀的粘上淀粉后 可以下锅炸啦
倒油 这个可以多点 把筷子放锅里冒泡泡就可以放锅里炸薯条了
一条条的下 防止粘连 下锅后停一下再翻动
第一遍大概炸成这样就可以了
全部炸完了 放凉后可以放冰箱里面冻住,想吃了拿出来炸一下就可以吃了
趁着油锅炸了肉丸子和 一点没放凉的薯条。果然没有冰箱里冻过炸出来好吃 。