油泼面

作者： 丽丽呀呀

疫情期间在家不能出门，自己动手做点想吃的

用料

• 辣椒面 勺
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 酱油 2勺
• 豆芽 1把
• 醋 1勺
• 盐 适量

油泼面的做法步骤

步骤 1

揉面:面粉➕鸡蛋➕盐➕清水

步骤 2

擀面，没有擀面杖就拿了一根胡萝卜🥕替代

步骤 3

切成宽宽约面条

步骤 4

展开，洒上适量面粉，防止粘连

步骤 5

面全部切好了～

步骤 6

准备青菜，把立了大功的胡萝卜也切了吃，哈哈哈

步骤 7

锅内烧热水，先把青菜🥬➕胡萝卜🥕➕豆芽煮熟捞出备用

步骤 8

在上一步里煮熟啦

步骤 9

自己调个汁：生抽➕蚝油➕醋➕盐➕香油

步骤 10

切蒜末

步骤 11

切葱花

步骤 12

切干辣椒

步骤 13

煮面条，煮熟捞出，最好过一下凉水

步骤 14

青菜➕胡萝卜➕豆芽➕料汁➕蒜末加葱花➕干辣椒全部加在捞出的面条内

步骤 15

锅内烧油，油温升高后直接浇在刚加的小菜上，搅拌均匀，就可以开吃啦!

菜谱创建时间：2020-02-06 16:17:41