酱香手抓饼

作者： 爱童琅

在家窝着，无事闲来做点想吃的

用料

• 手抓饼 一张
• 豆瓣酱 一勺
• 甜面酱 一勺
• 海天黄豆酱 一勺
• 老抽 一小勺
• 蒜沫 6瓣
• 白芝麻 5克
• 葱花少许

酱香手抓饼的做法步骤

步骤 1

锅中少许热油（爱吃辣的可以放辣椒油），放入蒜沫爆香，再加入豆瓣酱与甜面酱，黄豆酱翻炒，再加入白芝麻炒香，最后倒点老抽与清水，熬至浓稠即可

步骤 2

将手抓饼放入平底锅或电饼铛，锅内一定不要放油，煎至两面金黄

步骤 3

涂上熬好的酱汁，洒上葱花

步骤 4

切成小块

步骤 5

装盘即可吃了

菜谱创建时间：2020-02-06 15:46:51