千层肉饼

作者： 奥特吾嫚

用料

• 面粉
• 温水
• 猪肉
• 葱花
• 盐
• 蚝油
• 味极鲜
• 五香粉
• 玉米油

千层肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉加温水和面，和好之后放在一边醒一下。

步骤 2

准备肉馅、葱花，一起剁。

步骤 3

肉馅里加玉米油、耗油、味极鲜、盐、五香粉调好。

步骤 4

取一块面团，擀成类似长方形。

步骤 5

铺满肉馅，然后用刀切成如图所示，大小长短自己掌控。

步骤 6

对折，折，再折……

步骤 7

最后叠成一个方块。都包裹起来，不要露着肉馅。

步骤 8

锅中热油，把肉饼放进去，用手压扁，然后烙至两面金黄即可。中火即可。

菜谱创建时间：2020-02-06 14:18:04