糯米粉蒸熟,豆沙分段,一段糯米包芝麻粉,像搓汤圆一样,外面包一层糯米内夹豆沙。
成品裹糯米粉,样子漂亮的。
1、外面裹的,可以换成椰蓉(没炒制过的); 2、用料固定的,包法有不一样的。随君自愿; 3、豆沙可以自制最好,外面买的馅料是植物油,不够香; 4、外面买的豆沙不用再回来加工。 5、中式糕点用料很重要。