洋葱圈～裹上面包糠，隔壁小孩馋哭了

作者： 大渐层猫

洋葱切成一厘米厚片～必须撕下内圈的薄膜。包裹料制作～一碗面粉，半碗啶粉，加水稀释并顺时针搅拌成糊状后加入酵母粉10克拌匀。洋葱下锅步骤～洋葱圈在包裹料用筷子翻转两三下，让包裹料粘上洋葱圈，然后放面包糠里歪翻几个跟头就可以了，放进油锅炸到金黄。油温～滴一滴包裹料，如图漂浮上就可以，火为中火炸。

用料

• 洋葱～ 2个

洋葱圈～裹上面包糠，隔壁小孩馋哭了的做法步骤

步骤 1

放油

步骤 2

包裹料拌匀加酵母再拌匀，放置15分钟～20分钟。包裹料要加盐，这样炸出来的洋葱圈才有味道，其他的都不要加，至于加多少盐，用筷子尝一下。

步骤 3

面包糠～超市卖的，用来最后一步包裹上浆的洋葱圈～这样才能让隔壁小孩眼馋。

步骤 4

洋葱圈切圈，厚1厘米，内圈白膜撕下来～方便挂浆。

步骤 5

面粉一盘～这个是给不会挂浆人多出的步骤，洋葱圈挂浆前，拍上面粉，更容易挂浆。

步骤 6

全景豪华阵容

步骤 7

挂浆示意图

步骤 8

成品图～隔壁小孩馋哭了

步骤 9

我的老师成品图～不能给隔壁小孩看见，不然不会馋哭。

洋葱圈～裹上面包糠，隔壁小孩馋哭了的小贴士

好吃的

菜谱创建时间：2020-02-06 10:51:31