洋葱胡萝卜拌木耳

作者： 温暖向阳sunny

食物背后藏着健康的秘密。 这个凉拌菜基本保持了食物原本的样子，食材也简单，做法更简单。而且，清爽开胃0负担。

用料

• 木耳 10朵（泡发后约90克）
• 胡萝卜 一小截（约60克）
• 紫皮洋葱 一小块（约50克）
• 小芹菜或香芹（选放） 少量（约30克）
• 有机酱油 1.5汤勺（15克）
• 有机糙米醋（或香醋） 1汤勺（10克）
• 橄榄油 少量
• 盐 2克（或适量）
• 熟芝麻 3克（根据自己喜欢）

洋葱胡萝卜拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净后，入开水汆烫3分钟左右，捞出后入凉水过洗。胡萝卜去皮，取一小块紫洋葱，小芹菜准备好。

步骤 2

胡萝卜、木耳和洋葱切丝，小芹菜切小段儿

步骤 3

所有食材放进大碗，加入盐、白芝麻、酱油、醋和少量橄榄油

步骤 4

翻拌均匀后，腌制8分钟左右更入味

步骤 5

爽口美味更健康

洋葱胡萝卜拌木耳的小贴士

1、菜谱中的食材也可以更换成自己喜欢的 2、其中的胡萝卜、小芹菜也可以在汆烫木耳前，入开水焯烫一下，之后过凉水 3、咸度根据各家口味调整 4、还可以调入少量糖提鲜增味 5、胃不太好的话，尽量少食生冷哦

菜谱创建时间：2020-02-06 07:40:34