家庭小炒

作者： 小鸡咕咕哒

😋😋小伙伴们，试试这道小菜，简单又美味哦😗😗

用料

• 扁刀豆 200克
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 10克
• 玉米淀粉 10克
• 蚝油 1勺

家庭小炒的做法步骤

步骤 1

将扁刀豆切成小段，土豆和青椒切成小块备用

步骤 2

准备半碗清水，在清水里面放入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，10克玉米淀粉，一勺糖适量盐，搅拌均匀备用

步骤 3

将土豆块炸熟，所以要多放点油，油煸3到4分钟后放入扁刀豆，继续油煸1到2分钟

步骤 4

放入切好的青椒同时放入调料，继续翻炒一到两分钟后，盖上盖子，调成小火，闷两三分钟

步骤 5

出锅，装盘

家庭小炒的小贴士

1.不喜欢吃扁刀豆的红薯宝宝们可以把扁刀豆换成茄子🍆，只要把茄子切成滚刀块裹上生粉，倒入锅中，油炸就可以啦😜😜 2.土豆块切小，熟的也快哦😊

菜谱创建时间：2020-02-05 21:45:51