家常简易牛排（食材很关键和牛）

作者： 奶霸卡哇伊

巧合批了一块和牛肉，原味黑胡椒，最适合吃的牛排的味道

用料

• 牛排 一块
• 盐 少许
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 少许

家常简易牛排（食材很关键和牛）的做法步骤

步骤 1

冷冻肉解封，室外放1小时左右

步骤 2

吸去多余水分

步骤 3

盐抹匀，两面

步骤 4

黑胡椒少许，两面

步骤 5

食用油抹匀，两面 放冰箱1小时以上

步骤 6

家用尖底锅，热锅到冒烟。下肉盖住，近2分钟翻面。最多三次每面； 熟了＋黄油。出锅撒黑胡椒

步骤 7

保留和牛原味，汁多味足，入口近化的感觉。

家常简易牛排（食材很关键和牛）的小贴士

别太熟最好是，我煎的这个分寸。中间保留桃红色。美味 配菜根据心情生菜和西兰花。可配方便面 因为在外地条件就这样咯

菜谱创建时间：2020-02-05 20:54:51