红豆包

作者： luguo0115

用料

• 红豆 500g
• 面粉 600g
• 酵母粉 4g
• 水 适量
• 白糖 200g

红豆包的做法步骤

步骤 1

泡豆子，煮豆子，糊豆子加白糖，我喜欢微甜，成品豆泥含豆皮。

步骤 2

和面，加入适量水和酵母，我用的是面包机，自动的，哈哈，可以在煮豆子之前完成。

步骤 3

待发面，翻好后分成JIZI,擀开后包好，喜欢形状可以自选，我的传统型，上屉

步骤 4

上锅喽……大火水开后放入锅内蒸15分钟。

步骤 5

出锅，记得蒸锅要注意不要漏气，蒸出来饱满香甜。

步骤 6

皮薄馅香……老公的最爱啊

红豆包的小贴士

注意，豆馅不要太干，豆馅吃不完可以冻起来，或者做铜锣烧，红豆沙，红豆土司，汤圆…………太多可以用的地方了，直接吃也不错！

菜谱创建时间：2012-05-12 22:05:29