这是之前已经煮好的牛肉,用的牛腱子,很好吃。之前煮了差不多一个小时,煮的时候放了一点点盐
切半个洋葱用黄油翻炒
洋葱炒熟后放牛肉翻炒再放入用开水煮过沥过水的🥔土豆块和胡萝卜块🥕(没有用大火,一直都是中火)
稍微翻炒一下就可以加水,因为胡萝卜和土豆已经熟了,把水没过食材,不要太少,因为咖喱加热后越来越稠(我加的是热水)
加了水以后等水小沸后调小火加入咖喱块,小火煮一会,会变稠,我做了四人份的量,没有加其他调料,尝了味道刚好
米饭🍚倒扣,盖下来就是这个形状啦,撒点熟的黑芝麻,完美😘