沙茶酱汤

作者： 小鼠729

用料

• 沙茶酱 3-4 3-4大勺
• 花生酱 1勺
• 葱 适量
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 5个
• 高汤 一碗
• 虾 6只
• 虾皮 适量
• 鱼丸 5个
• 奶粉 40克
• 豆芽 适量

沙茶酱汤的做法步骤

步骤 1

中小火，油烧热，放干辣椒（每个分成两半），蒜（拍散），葱段，煸炒大概10分钟，爆香。

步骤 2

将炒好的油内佐料渣滤走。

步骤 3

在炒好滤好的油中放花生酱➕沙茶酱，炒香，加入高汤。

步骤 4

放入鱼丸，虾，虾皮；并加入奶粉和糖适量调味，熬15分钟左右。汤有点黏稠度即可。

步骤 5

然后加入豆腐（可选择），最后放入烫下豆芽起锅。

沙茶酱汤的小贴士

1. 奶粉可以用淡奶油，椰浆代替。 2.可加入午餐肉几片一起熬。

菜谱创建时间：2020-02-05 19:05:49