懒人凉皮

作者： 妹妹凡

跟着微博博主（查和日玛）做的。还没试过，保存备用。

用料

• 高筋粉 150g
• 玉米淀粉 15g
• 水 300ml
• 盐 4g

懒人凉皮的做法步骤

步骤 1

先用200ml水和所有材料再用电动打蛋器的一头打面糊打到无颗粒，再加进剩下的100ml水和均匀，最后可以用豆浆漏勺过一遍。

步骤 2

拿餐具刷油，放面糊蒸就可以了。每盘用大火蒸一分半的样子，再拿出来放凉水里凉凉从盘子里剥开凉皮。

步骤 3

每一张叠着放的时候中间一定要刷熟油，否则会粘住。祝大家成功。

步骤 4

蘸料丰盛！

菜谱创建时间：2020-02-05 18:06:06