雪蛤汤圆（芋圆）

作者： Kittykitchen

野味肺炎隔离期间，开起了家庭美食实验室。

用料

• 芋头 300克
• 木薯粉 150克
• 雪蛤 若干
• 冰糖 适量
• 水 若干

雪蛤汤圆（芋圆）的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟，碾成芋泥

步骤 2

木薯粉加水，也可适当加糖调匀。 加入芋泥一起和，直到不黏手即可搓汤圆啦。 盘子里加点面粉，芋圆就不会黏在一起了。

步骤 3

芋圆跟泡好的雪蛤一起煮，加入姜片，冰糖。 芋圆浮起来就可以开吃啦。 好好次❤

雪蛤汤圆（芋圆）的小贴士

做多了，可以放急冻。 木薯粉芋头比例控制好在1比2，我们做的芋头多了，吃起来没有那么Q，但是是芋头软糯的口感，也挺不错的。

菜谱创建时间：2020-02-05 17:06:55