米淘洗好提前浸泡半小时,米和水的比例在1:1.3-1.4之间
各种食材切丁
锅里放油,把各种材料放下去炒断生,然后加一勺蚝油,2-3勺生抽,白胡椒粉适量,喜欢颜色深的可以再加点老抽。油稍微多放点,这样煮出来的饭油水更足更香。
把炒好的材料放进米里,搅匀,电饭煲正常煮饭即可。煮好稍微多焖一会。
完成啦