芋头糕

作者： 懵B少女

是我的姑婆做的😁

用料

• 大芋头 1个
• 五香粉 1小袋
• 大蒜 半头
• 粘米粉 一袋
• 细盐 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 葱花 适量
• 腊肉，广式腊肠（可加冬菇或虾米） 适量

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头刨皮洗净

步骤 2

可切粒（可刨丝）

步骤 3

可刨丝（可切粒）

步骤 4

两种方式都可以

步骤 5

腊肉腊肠洗净

步骤 6

腊肉去皮

步骤 7

腊肠切粒备用（腊肠是我奶奶做的😆）

步骤 8

腊肉切粒备用

步骤 9

粘米粉加水 混合到稠一点的液体 加入两大勺盐 五大勺糖

步骤 10

半头大蒜剁碎

步骤 11

烧热油 下蒜沫爆香

步骤 12

加入腊肠腊肉 加一大勺酱油 两大勺盐 三大勺糖

步骤 13

上一步骤完成后加入米糊里 按个人喜好加入适量五香粉

步骤 14

搅拌

步骤 15

大容器里抹一层薄油

步骤 16

搅拌后加入蒸的容器里

步骤 17

抹平

步骤 18

大水烧开后 蒸二十几分钟（容器深浅决定蒸多久） 出炉前两分钟加葱花 完成

步骤 19

完成啦

菜谱创建时间：2020-02-05 15:49:14