酸菜鱼

作者： 爱星懋辰

用料

• 料酒 10克
• 草鱼 1条

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备一包底料

步骤 2

准备喜欢的食材

步骤 3

鱼处理干净，片好。底料里面有一包腌鱼料，加料酒腌制半个小时。

步骤 4

然后开锅，倒油，把酸菜炒香，然后下鱼头鱼骨翻炒变色，加水，多一些的水，烧开，调味道，然后下去蔬菜，再一次烧开，蔬菜熟了先捞出放盆里，然后鱼头鱼骨，剩下的汤烧开状态下入鱼片，一片一片的下，鱼片变色，滚个一分钟就可以关火，鱼片连汤倒入刚才那个盆，爱吃辣，上面放些辣椒，烧个热油泼上去。就可以了

酸菜鱼的小贴士

纯粹个人家常做法！不喜勿喷！！！

菜谱创建时间：2020-02-05 13:10:24