饺子皮

作者： 汤汤家手工

源于在北方待了两年。之后慢慢喜欢捣鼓面食了

用料

• 面粉 500克
• 水 245克
• 白糖 5克

饺子皮的做法步骤

步骤 1

把所有材料称好放入一个盆里，用筷子搅拌成絮状

步骤 2

用手揉成三光的面团（即盆光面光手光）盖好保鲜膜或湿毛巾醒发15分钟

步骤 3

搓成光滑的长条

步骤 4

我的面剂子擀出来就手掌这么大

步骤 5

分成大小一样的剂子

步骤 6

用擀面杖擀成大小一样的饺子皮

步骤 7

做了一百多个

步骤 8

把馅料做好就可以开包了

步骤 9

成品啦！

步骤 10

紫薯

步骤 11

菠菜汁

步骤 12

想做彩色的用对应的果蔬汁替代水

步骤 13

菠菜汁饺子

饺子皮的小贴士

水可以留一点点，每一种面粉吸水性不一样。

菜谱创建时间：2020-02-05 10:54:05