法国普罗旺斯烩菜Ratatouille

作者： 是岑哥呀

最近学了一个烩菜Ratatouille🍅 Ratatouille是指蔬菜杂烩，由西红柿、洋葱、茄子、小胡瓜、胡椒等蔬菜烹制成的焖菜。 吃起来甜脆可口，配面包、米饭都很好吃。

用料

• 西红柿/圣女果 1个
• 西葫芦 半根
• 洋葱 半个
• 彩椒 1个
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 一点点

法国普罗旺斯烩菜Ratatouille的做法步骤

步骤 1

❶洋葱、彩椒、西葫芦、番茄切成小块 ❷锅中加油烧热，下洋葱🧅炒香 ❸加入彩椒、西葫芦翻炒，小火炒出汁 ❹加入番茄和少量番茄酱，炒至汤汁粘稠 ❺撒些黑胡椒盛出即可。

法国普罗旺斯烩菜Ratatouille的小贴士

配面包或米饭都好吃，再配个蛋白质，就是完整的一餐了。

菜谱创建时间：2020-02-05 10:40:06