滋阴润燥的蜜瓜银耳汤

作者： 莫言catlam

正式进入秋天了，这个天正是适量喝些滋润一些的汤水，特别需要润肺！ 白色食物入肺，银耳就是佳品了！这次用了哈蜜瓜同煲，出来的汤特别清甜；因为放的是瘦肉而不是猪骨，所以汤也很清，一点都不油腻；银耳防燥滋阴特好，美容效果可跟燕窝比美，特别适合爱美的女士饮用！ 有机会你也试试这款水果入饘的好汤，一定不会失望的~！

用料

• 哈蜜瓜 500g
• 瘦肉 500g
• 银耳 25g
• 红枣 30g
• 油 适量
• 盐 适量
• 新会陈皮适量
• 姜 适量

滋阴润燥的蜜瓜银耳汤的做法步骤

步骤 1

银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下

步骤 2

银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块

步骤 3

瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用

步骤 4

哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用

步骤 5

煲中煮开水，下瘦肉和蜜瓜

步骤 6

下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右

步骤 7

食时加盐调味即可

滋阴润燥的蜜瓜银耳汤的小贴士

想这款汤滋润不油腻，最好用纯瘦肉而不要用猪骨煲！

菜谱创建时间：2012-05-12 19:53:29