自制酸菜

作者： 寻味美食大天地

超级简单快捷方便 关键是无盐

用料

• 开水
• 水东芥菜或水菜等

自制酸菜的做法步骤

步骤 1

菜买回来拿去晾至稍稍脱水

步骤 2

煮一壶开水

步骤 3

把处理好的菜放入一个容器里 倒入开水

步骤 4

为了不让菜浮出水面拿个重物压住 盖上盖子

步骤 5

变黄变酸就可以吃了 一般第三天就可以吃啦

自制酸菜的小贴士

随做随吃又好吃的便捷酸菜 因为无盐所以不用担心ya……的问题 同时因为无盐无白酒等问题所以夏天容易长白膜 不过吃多少做多少就不成问题啦 做这个密封不密封无所谓 不密封的话容易长其他杂菌吧 不过时间短应该也无所谓

菜谱创建时间：2020-02-05 01:14:30