自制烤冷面

作者： julia雨

街边美食—“烤冷面”制作方法分享。一次成功，感觉可以出去摆摊了。准备原料：烤冷面（附带酱料、刷子）、火腿（对半切开）、洋葱（切丁）、鸡蛋

用料

• 冷面 片
• 火腿 个
• 鸡蛋
• 洋葱

自制烤冷面的做法步骤

步骤 1

平底锅倒少许油，放入烤冷面和火腿小火慢煎。（没有火腿可省略，味道相差不大）。打入鸡蛋，筷子打散铺在冷面上。

步骤 2

待鸡蛋基本上凝固，把烤冷面翻面，刷上酱料。（薄薄一层即可，不然会咸）

步骤 3

放入洋葱丁（和煎好的火腿）

步骤 4

我喜欢的经典口味是酸甜辣，所以还放了少许米醋和自制辣椒油。有些人喜欢香菜也是很好的搭配。

步骤 5

卷起来

步骤 6

切块，美味烤冷面就制作完成了。

步骤 7

开始享用吧！

菜谱创建时间：2020-02-05 00:57:10