正宗的美国南部Fried Chicken

作者： 小麻人55

炸鸡腿配啤酒🍻人间美味啊！很可惜因为闹疫情肯德基麦当劳德克士全都停业！还是借用一下美国大帅哥的教程，自己做一下吧！中式的炸鸡大部分外面裹面包糠，这个和我们的有很大区别，我们一起看看有什么不同吧！等明天试过，我再来说好不好吃！视频里没有具体的克数，我觉得不影响！

用料

• 鸡腿🍗 若干个
• 盐 一勺半
• 中筋面粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 原味酸奶 两个
• 泡打粉 适量（也可不加）
• 食用油 适量

正宗的美国南部Fried Chicken的做法步骤

步骤 1

准备所需要的食材

步骤 2

把一勺盐和胡椒粉撒在鸡腿肉上（建议可以用牙签在鸡腿上扎一些孔，更有利于吸收味道）

步骤 3

放鸡腿到保鲜袋里，然后倒入酸奶

步骤 4

放冰箱里冷藏两个小时

步骤 5

把面粉泡打粉和半勺盐在一个大盘子里混合

步骤 6

两小时后取出鸡腿裹满面粉

步骤 7

锅里倒入适量油烧至180度，放入鸡腿

步骤 8

盖上盖子炸6分钟，打开盖子炸9分钟

步骤 9

把鸡腿翻面，重复上面👆动作：盖盖炸6分钟，敞盖炸9分钟，直到炸熟！

步骤 10

看下面有网友评论说不错！明天就试试，然后来晒图！

菜谱创建时间：2020-02-04 23:21:08