蜂蜜麻花（KRUPS烤箱版）

作者： 成金辉

用料

• 蜂蜜 适量
• 鸡蛋 2个
• 酵母 6克
• 普通面粉 500克
• 白糖 50克
• 牛奶 200克
• 白芝麻 20克
• 植物油 35克
• 黑芝麻 适量

蜂蜜麻花（KRUPS烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.将面粉、鸡蛋、酵母、白芝麻、白糖、牛奶进行混合搅拌. 2.将植物油混入面团中.

步骤 2

面团揉好.准备发酵.30度放烤箱发酵.

步骤 3

发至2倍大后进行排气. 面团发2次酵口感更柔软

步骤 4

捏造型. 先把面团切成一个2厘米宽的小面团. 小面团揉成一个细长的形状.

步骤 5

2根面团揉成麻花形状

步骤 6

麻花表面刷蛋黄液.撒黑芝麻. 面团进行3发.发至1.5倍就可以进烤箱

步骤 7

麻花3发后. 170度烤10分钟拿出来刷蛋黄、蜂蜜至表面.

步骤 8

再放烤箱10分钟.170度温度. 就可以吃啦 口感表面脆的.里面口感很柔软.相当好吃.

菜谱创建时间：2020-02-04 19:58:39