立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜

作者： 李家味道

用料

• 绿豆芽 300克
• 菠菜 半把
• 粉丝 1把
• 韭菜 100克
• 盐、鸡精、酱油 适量

立春吃春饼的卷饼菜－炒合菜的做法步骤

步骤 1

绿豆芽、菠菜和粉丝洗净焯水过凉，韭菜切段备用。

步骤 2

热锅凉油下葱花爆香，倒入绿豆芽、菠菜和粉丝，淋入酱油翻炒均匀，加1勺清水继续翻炒。

步骤 3

翻炒1分钟左右，加入韭菜快速翻炒。

步骤 4

加盐、鸡精调味，翻炒至韭菜变软后即可。

步骤 5

出锅卷饼。

菜谱创建时间：2020-02-04 19:51:58