蜂蜜烤翅

作者： 晓慧1101

孩子们喜欢吃奥尔良烤翅，家里没有料了，改做蜜汁烤翅自己腌起来！（方法里包含奥尔良烤翅）

用料

• 鸡翅 10个
• 蜂蜜 2勺
• 盐 少许或者不放
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 半根
• 姜 3-4片

蜂蜜烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅在清水中浸泡半个小时，泡出血水，到处控水，再用叉子在鸡翅上前后叉叉，有利于入味，（也可以割一刀，我为了好看没有割）然后加入所有调料搅拌，腌制一个半小时到两个小时。

步骤 2

烤箱网盘摆上鸡翅，下面用锡纸接上，有利于清洗。然后上下火180度，先烤18分钟，然后翻面再烤18分钟，（看鸡翅大小鸡翅小了10-15分钟就可以了）。

步骤 3

然后准备蜂蜜水，2勺蜂蜜加5毫升水，搅拌成蜂蜜水。用刷子均匀的涂抹在鸡翅上，烤两分钟，翻面，刷蜂蜜水再烤两分钟。

步骤 4

出锅啦！

蜂蜜烤翅的小贴士

1.调料里的勺，就是平时喝粥的汤勺，那么大，也可以拿家里吃饭的小勺量，记住这道菜用同一个勺子计量哦。 2.最后的蜂蜜水没有写到前面的调料里为了让大家区分出来，无论做奥尔良烤翅还是自己腌制的，都可以在最后两分钟涂上蜂蜜，超好吃！ 3.每个烤箱不一样，根据自己家的拷箱，烤得时候注意下。 4.有朋友问我奥尔良烤翅，腌制的调料换成奥尔良调料，其它步骤都一样就是奥尔良烤翅啦！

菜谱创建时间：2020-02-04 19:48:20