家常春饼

作者： 宫爆鸡丁-济南

今日立春，小妞要吃春饼，尝试着去做，竟然很成功，受到爷俩欢迎，吃光了所有盘子。

用料

• 面粉 300克
• 开水 80克
• 温水 70克
• 油 适量
• 土豆 2个
• 鸡蛋 5个
• 香椿芽 一小把
• 三文鱼 2块

家常春饼的做法步骤

步骤 1

热水和温水各半，加一点盐，和面。醒面半小时。

步骤 2

简单揉面，切剂子，类似平常水饺剂子

步骤 3

擀皮

步骤 4

盘子底部抹油，每个皮儿上面抹油，十个一摞。

步骤 5

全部抹油之后用保鲜膜盖起来十分钟

步骤 6

把一摞皮儿拿出来双面擀皮

步骤 7

放笼布上蒸15分钟

步骤 8

出锅后一张张揭开

步骤 9

醋溜土豆丝

步骤 10

香椿芽炒鸡蛋

步骤 11

包一个吃起来真香

家常春饼的小贴士

一摞皮在一起擀的别太薄。 抹油一定要均匀。

菜谱创建时间：2020-02-04 19:42:37