自制草莓罐头（隔水蒸法）

作者： 李文枫

草莓买多了？不易保存？在家里做成草莓罐头吧，即好吃又保存了草莓自身的营养。

用料

• 草莓 若干个
• 冰糖 适量

自制草莓罐头（隔水蒸法）的做法步骤

步骤 1

将洗净的草莓用食盐水浸泡15分钟，再冲洗一遍。

步骤 2

准备一个可以隔水蒸草莓的容器。我用的是有盖搪瓷盆，与蒸锅可以很好的吻合。

步骤 3

加入适量的冰糖。

步骤 4

放入锅中，隔水蒸。开锅后，蒸15分钟。

自制草莓罐头（隔水蒸法）的小贴士

根据草莓的大小，调整蒸草莓的时间。我买的草莓个头比较大，蒸15分钟就可以了。如果你买的草莓比较小，或者草莓比较少，可以减少一些蒸的时间。

菜谱创建时间：2020-02-04 17:50:36