大拌菜

作者： qchy588

用料

• 黄瓜 根
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 盐 克
• 绿豆粉丝
• 香菜
• 胡萝卜

大拌菜的做法步骤

步骤 1

绿豆粉丝用开水烫熟，切断

步骤 2

黄瓜、胡萝卜切细丝，香菜切段，胡萝卜我是刨的丝，口感更好一点。不限于这几种蔬菜，有紫甘蓝、洋葱、金针菇都可以，金针菇需要焯水。

步骤 3

热油锅爆香蒜末，喜欢吃辣的可以加点辣椒。加入糖、盐、白醋、一点点生抽。

步骤 4

各种丝倒入锅里面拌匀，我喜欢直接上手抓，比较入味一点。 过年期间，吃多了大鱼大肉，这样的大拌菜最受人欢迎。

菜谱创建时间：2020-02-04 17:37:53