家常地三鲜

作者： 禾冉妈

用料

• 茄子 1个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 干辣椒 1个
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1/3包
• 清水 3勺
• 大蒜 4瓣
• 味达美 1勺

家常地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆加淀粉

步骤 2

茄子加淀粉

步骤 3

土豆炸熟

步骤 4

茄子炸熟

步骤 5

青椒炸熟

步骤 6

蒜末，盐，酱油，糖，耗油，味达美，清水，淀粉调匀

步骤 7

锅里加点底油，把干辣椒炒香（家里没有尖椒，用青椒，不辣，所以放个干辣椒），然后倒入调好的汁，冒泡后把炸过的土豆，茄子，青椒倒入，翻炒均匀，收收汁就可以出锅了。

步骤 8

感觉撒上点白芝麻就更完美了

菜谱创建时间：2020-02-04 15:13:31