椒盐蘑菇

作者： 味道魔厨

昨天朋友圈炸蘑菇中毒太深，今天做一下，顺便写个教程，多多支持哦

用料

• 蘑菇 500克
• 杂粮粉 200克
• 水 320克
• 盐 5克
• 油 1千克
• 椒盐 50克

椒盐蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净撕开攥干水分备用

步骤 2

200克杂粮粉，加320克水调成糊备用

步骤 3

热锅，加入油

步骤 4

蘑菇挂糊

步骤 5

油温五成热，下蘑菇

步骤 6

蘑菇炸变色定型捞出

步骤 7

油温升到八成付炸，炸到金黄色捞出

步骤 8

放盆中撒椒盐

步骤 9

装盘开吃，太香了，比肉还好吃。

椒盐蘑菇的小贴士

杂粮粉和水的比例10比16

菜谱创建时间：2020-02-04 12:51:49