自制珍珠奶茶

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

用料

• 木薯粉 60克
• 水 40克
• 红糖 25-30克
• 红茶
• 牛奶
• 蜂蜜

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

做珍珠的时候忘了拍照😌 步骤：锅内放40克水加25克红糖（喜欢甜的加30）烧开，把准备好的木薯粉倒入锅内（一定是倒进去）揉成面团（黏了加粉，干了加开水，我做的这个比例是正好的，理应不该出现黏或者干的情况😁）切成条，再切小粒，搓成圆球，烧开水，煮15分钟左右，圆球变成透明状就是熟了，捞出放到凉水里，这样不容易黏到一起！

步骤 2

红茶煮开5分钟，捞出茶叶，倒入牛奶，煮开，放置手温稍热（大概40度左右）放入蜂蜜（如果觉得不甜也可以加点白砂糖）！装杯完成（忘了单独拍照，把我们家早餐一起呈上吧😂）

菜谱创建时间：2020-02-04 12:33:25