全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】

作者： po_po

作为一个上海人腌笃鲜从小吃到大，逛菜场的时候发现竹笋价格还ok，家里又正好有咸肉，就一起炖了吧！

用料

• 咸肉 1块
• 黄酒 2勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 竹笋 2根

全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】的做法步骤

步骤 1

在开水中加黄酒和咸肉，煮5分钟左右捞出，切块。

步骤 2

重新烧一锅开水，葱姜咸肉一起放入水中烧开后，中火烧半个小时左右。

步骤 3

竹笋切成斜条，保留嫩的部分，丢入锅中。

步骤 4

我还加了蛋饺肉丸肉皮，超级丰盛。

步骤 5

最后加盐和味精进行调味。一锅汤两个人可以吃两天，鲜嫩美味。

菜谱创建时间：2020-02-04 02:28:33