红薯皮饺子

作者： cfd1135

这是翁垟人的特色小吃，皮Q弹有嚼劲，更是一道营养价值挺高的小吃，红薯就具有抗癌的成份

用料

• 皮料：红薯去皮 1500g
• 红薯粉 1050g
• 馅料：
• 猪肉 1500克
• 豆腐干丝 500g
• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱 适量
• 盐 味精 六月鲜酱油

红薯皮饺子的做法步骤

步骤 1

包的时候挤子要揪得大小一致，其余没包的一定要用保鲜袋装上，避免干粉

步骤 2

馅料要前一天炒好放冰箱里，这样馅里的油凝固了，比较好包，而且馅也能多包些

红薯皮饺子的小贴士

高压锅里倒出红薯要趁热和粉搅拌均匀，等凉些下手使劲揉10分钟就能包出Q弹的皮了

菜谱创建时间：2020-02-04 00:38:12