和麦当劳一样的麦辣鸡翅

作者： 爱做饭的小张-

今天是2020.2.3，疫情还是很严重，突然很想吃麦当劳的麦辣鸡翅，开车转了好几个店都关门了。没办法肚子咕咕叫，只好自己做啦！

用料

• 面粉 300克
• 鸡翅 9个
• 味好美腌料 半包
• 油 半锅
• 水 一碗
• 盐 2-3勺

和麦当劳一样的麦辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净擦干，超市买的味好美炸鸡腌料撒半包，一勺盐给鸡翅按摩，用叉子戳让肉入味，按摩五分钟保鲜膜封着冰箱冷藏腌1个小时。

步骤 2

一个小时后鸡翅拿出，用平盘放面粉，先把腌好鸡翅沾面粉使劲按压，然后把多余的面粉抖掉，鸡翅360°沾凉水，再放到面粉里按压-筛粉重复四次。（只需要开始沾一次水，然后只用按压筛粉即可）

步骤 3

全部鸡翅裹好粉后开炸，油温5成热中小火炸6分钟，无需复炸。

菜谱创建时间：2020-02-03 23:45:49