土豆糕（最好吃的土豆美食）

作者： 厨房忙手

用料

• 土豆 4小个
• 干香菇 10+朵
• 虾米 半小碗
• 红薯粉 一碗
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 肉沫 半碗
• 白芝麻 适量

土豆糕（最好吃的土豆美食）的做法步骤

步骤 1

把干香菇，虾米洗干净泡软，再切碎。

步骤 2

待香菇差不多泡好的时候把土豆削皮切片蒸熟。土豆蒸熟要是有多余的水份，要把水份控干，趁热把其他材料都放进去搅拌均匀，一定要揉到看不到干粉（红薯粉）。

步骤 3

准备一个盘子，把盘子抹上油（起到防黏的作用）再把揉好的面团平铺到盘子上去，按压结实就可以上锅蒸，我是上汽蒸了半个小时。蒸完冷却了就可以切块煎。

菜谱创建时间：2020-02-03 23:17:36