首先准备鸡胸肉丸，将一块鸡胸肉切丁，半个洋葱切丁以及两个鸡蛋放入搅拌机中，搅拌成糊状倒出，加生抽、胡椒粉、辣椒粉调味（如果追求嫩滑一点的口感可以加一点淀粉），在锅内加水烧开，将搅拌好的鸡胸肉泥做成丸子状放入锅内汆烫，等全部做完再盖上锅盖煮五分钟就可以了。这个方子非常适合一次性做很多鸡胸肉丸，做好了冻起来，想吃直接就可以拿出来吃，无油煎一煎或者放在菜里煮一煮都非常好吃😋

步骤 2

然后准备两片全麦面包和一个鸡蛋和刚做好的丸子八个，用不粘锅小火无油煎，喜欢全麦面包酥脆口感的就多煎一会，鸡胸肉丸煎到有点微黄的样子就可以了，鸡蛋可以把蛋黄戳破了煎，这样熟的比较快。

步骤 3

煎面包鸡蛋的时候拿出黄瓜和西红柿，分别切片，想吃多少切多少

步骤 4

最后把这些材料做成三明治就行，第一层放全麦面包，第二层黄瓜，第三层西红柿，第四层鸡胸肉丸，最后再放上全麦面包，大功告成。

步骤 5

在鸡胸肉丸提前准备好的情况下，基本五分钟可以解决一餐，要说多好吃是不可能的因为基本也没啥调味，但我觉得减脂期的时候吃这个还是比较满足的，即健康味道也还算不错，小伙伴们可以试一试🉑

菜谱创建时间：2020-02-03 23:17:07

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