家常烧豆腐

作者： 奔跑在路上的小蜗牛

豆浆豆腐豆皮都是我的最爱～

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 半勺

家常烧豆腐的做法步骤

步骤 1

调一碗料汁，2瓣大蒜切碎，适量的葱切碎，放入碗中，放适量的盐，一勺生抽，一勺蚝油，半勺豆瓣酱（东北的那种黄豆酱，不是郫县豆瓣酱），搅匀后加入半碗清水，待用

步骤 2

平底锅锅中放油加热，取一块豆腐切成半厘米左右厚度放入油中煎

步骤 3

煎至变色翻面，煎到两面都金黄即可

步骤 4

将调好的料汁倒入锅中，盖盖大火烧开，收汁

步骤 5

家常烧豆腐就做好了～简单美味，非常下饭！

家常烧豆腐的小贴士

因家里有小孩子不吃辣椒，没有放辣椒，喜欢吃辣椒的小伙伴可以在料汁中加入适量小米辣，味道也非常好～

菜谱创建时间：2020-02-03 22:41:36