冬瓜火腿汤

作者： 她叫小虫子

准备： 冬瓜，火腿，蘑菇都切片，姜切丝

用料

• 冬瓜 适量克
• 香菇 3朵
• 盐 适量克
• 火腿 适量片
• 姜 适量片

冬瓜火腿汤的做法步骤

步骤 1

少量的油，下姜丝，再下火腿薄片翻炒，再下香菇片一起炒

步骤 2

下一丁点盐(火腿已是咸的)翻炒下放入冬瓜稍稍翻一下，再倒入水，大火8分钟，再放入一小把虾皮，再中火2分钟，出锅

冬瓜火腿汤的小贴士

冬瓜已是薄片，所以我煮的时间不长，喜欢切大块的可以适当多煮几分钟，最好出锅撒点葱花，新冠肺炎期间，就不再出门买了

菜谱创建时间：2020-02-03 21:03:24