脾胃虚弱_热拌白菜粉丝

作者： 脾胃专业户

脾胃虚弱的人不宜吃生冷的 这道热拌白菜粉丝就是把白菜炒熟了之后拌粉丝，口感处于炒和凉拌之间

用料

• 白菜 白菜片大概6个
• 泡好的粉丝 1捆
• 生抽 少量
• 耗油 少量
• 香油 几滴
• 芝麻酱 1勺
• 白糖 少量
• 香醋 2勺
• 味精鸡精 不建议放，放了更好吃
• 蒜末 少量

脾胃虚弱_热拌白菜粉丝的做法步骤

步骤 1

如图，把白菜帮片三片，这样可以和白菜叶同步熟

步骤 2

切丝

步骤 3

加盐析出水分，这一步是为了一会拌的时候水分少一些，之后把白菜攥出水分

步骤 4

起锅热油炒白菜，加蒜末炒香，加白菜丝，加生抽耗油，白菜不要炒的太熟(软的不行不行的)那种关火，加粉丝 加香油，糖醋，芝麻酱拌匀出锅

脾胃虚弱_热拌白菜粉丝的小贴士

1.做好后还可以加香菜末，葱末，香肠(生葱末和香肠脾胃虚弱的人最好别加)等提味 2.也可以把鸡胸肉煮熟撕成丝一起拌，

菜谱创建时间：2020-02-03 20:09:24