小米百合菜心

作者： 小厨神阿涛

一道简单易做适合老年人爽口的广东菜。

用料

• 油菜心 用量:适量
• 鲜百合 用量:八片
• 小米 用量:三两
• 枸杞子 用量:八粒

小米百合菜心的做法步骤

步骤 1

请看下面小贴士详细步骤

小米百合菜心的小贴士

主料:油菜心。 配料:枸杞子，小米，鲜百合。 调料:盐，味精，浓缩鸡精汁，猪油。 流程:1.煮沸水，沸水中放入少量 猪油 味精 盐 2.下入油菜（2分钟左右）捞出(不能冲凉会影响口感) 3.油菜切成小段(1.5厘米左右)放水小铁盆中定型 4.百合焯水(不能冲凉) 5.煮沸水开锅后放小米，小米提前泡20分钟。小中火熬到浓。(10-15分钟)熬好后盛出放适量浓缩鸡汁。 6.将油菜放入小铁盆定型扣在盘子里。 7.将粥顺着油菜心绕一圈儿放 8.将百合绕着油菜摆一圈。 9.将泡软的枸杞子放在百合上面。

菜谱创建时间：2020-02-03 19:54:20