把鸡蛋打散然后放入一些凉水搅拌均匀,倒入面粉中搅拌如图中样子,不要有小圪瘩
绿菜叶切碎放入搅好的面糊中,搅拌
面糊搅拌好放一勺在锅中,端起锅转一下,让面糊均匀分布在锅里
翻面继续烙
大概一分半左右就熟了
配上卷饼的菜,一碗稀饭,美啊!