椰子味杏仁酥

作者： 美食达人老太太

杏仁有点苦，加椰子油提香，所以用椰子油做点杏仁酥。

用料

• 蛋糕粉 200克
• 糖粉 100克
• 蛋白 1个
• 椰子油 90克
• 奶油 20克
• 香油 30克
• 杏仁碎 60克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克

椰子味杏仁酥的做法步骤

步骤 1

将椰子油，香油，奶油，蛋清，糖粉，杏仁碎混合，加入蛋糕粉，搅拌均匀，再加入泡打粉，和小苏打。再搅拌均匀。放在案板上擀平，用饼干模具扣出来形状。

步骤 2

烤箱不用预热，180度10分钟。自然冷却。

椰子味杏仁酥的小贴士

杏仁酥表面刷了蛋液，蛋液容易烤焦，建议表面不刷蛋液。

菜谱创建时间：2020-02-03 17:30:26