麻辣拌面

作者： 啥都想吃10

看了下厨房很多人做的凉拌面都是加了花生酱的，今天做了一个无花生酱的拌面

用料

• 姜
• 蒜
• 小米辣
• 少量辣椒面
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 3克

麻辣拌面的做法步骤

步骤 1

将 蒜姜切成沫、小米辣切成条状、一勺老抽 、一勺生抽 、3克糖。均匀搅拌 拿热油泼香

步骤 2

锅中下入适量面条，煮熟后过凉水 （面的温度根据个人需求可以调整） 过水后 拿少许香油拌开 （这样面不会粘连 口感会更好）

步骤 3

浇上酱汁

菜谱创建时间：2020-02-03 16:38:21