虾皮粉 猪肝粉 香菇粉 猪肉松 鸡肉松 牛肉松 三文鱼肉松

作者： 帆书官方小班长

一直想给娃做 没时间 前几天用了一天的时间 做了三种粉粉肉肉 给我娃和外甥 一人一份 后来就接到各种预订单 都是帮妈妈们给娃做的 每次做要一天的时间 比较耗时 做的比较细致 后来做的都在跟做图片里 想自己做的妈妈不明白的 可以随时问我哈 回复慢 在带娃 但是看到都会认真回复的哈 ❤️

用料

• 新鲜猪肝 500克
• 上等牛里脊 500克
• 无盐小虾皮 500克
• 葱 10段
• 柠檬 1个
• 姜 10片

虾皮粉 猪肝粉 香菇粉 猪肉松 鸡肉松 牛肉松 三文鱼肉松的做法步骤

步骤 1

虾皮粉： 不含盐的原味淡虾皮 反复泡洗 炒干 炒熟 也可以用果干烘干机 低温70度 烘干2-3小时 然后 打粉 过筛 直到虾皮粉比较细腻

步骤 2

原味虾皮粉

步骤 3

猪肝粉最费时费力 新鲜的猪肝切小块 用姜片 葱段 柠檬 泡一个小时 然后反复泡洗 冲洗 泡洗 冲洗 泡洗 冲洗 煮（ 煮的时候放 姜片 葱段 ） 冲洗 然后一块一块的去筋膜 筋膜去干净后 再煮 冲洗 控干 放锅里炒干水分 小火 慢慢炒 （也可以用果干烘干机 低温75度 烘干6-8小时） 研磨 炒干 再研磨 再炒干 过筛 研磨 过筛 晾干

步骤 4

原味猪肝粉

步骤 5

上等的牛里脊 用姜片 葱段 柠檬 反复浸泡 冲洗 放 姜片 葱段 煮熟 120度 30分钟 反复冲洗干净 不停的拌炒 做松

步骤 6

原味牛肉松 鸡肉松 猪肉松

步骤 7

安全 环保 可冷冻的辅食罐罐 装辅食之前 都要经过 清洗 消毒 烘干

步骤 8

所有粉粉和肉肉 都不加盐 不加儿童酱油 不加糖 需要把罐罐装进密封袋 冷冻保存

步骤 9

香菇 泡一个小时 反复按摩冲洗 去沙 水烧开把香菇煮熟 宝宝辅食一定都要把食物彻底煮熟 香菇也是必须的 香菇煮熟后 控干水分 放入果干烘干机 75℃ 8小时+ 烘干 然后 研磨 过筛 研磨 过筛 反复打磨反复过筛 直到香菇粉变得很细腻

步骤 10

所有粉粉和肉肉 都不加盐 不加儿童酱油 不加糖 需要把罐罐装进密封袋 冷冻保存

步骤 11

记录篇…

虾皮粉 猪肝粉 香菇粉 猪肉松 鸡肉松 牛肉松 三文鱼肉松的小贴士

所有粉粉和肉肉 都不加盐 不加儿童酱油 不加糖 需要把罐罐装进密封袋 冷冻保存 吃的时候用无水无油的小勺子 盛出来一些 加到热的粥和小面条里 拌匀 就可以啦 盛完后盖紧盖子 装进密封袋 立马还放回冰箱冷冻 冷冻可以保存一个月😋

菜谱创建时间：2020-02-03 15:18:11