伪宫爆肉丁之青笋肉丁

作者： NiniDaytoy

用料

• 里脊肉 一条
• 青笋 2根
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 花生油 适量
• 花椒油 适量
• 盐 少许
• 糖 1克
• 醋 2小勺
• 淀粉 1勺
• 蒜苗 1根
• 泡椒，姜 少许
• 胡椒粉 少许
• 黄酒 少许

伪宫爆肉丁之青笋肉丁的做法步骤

步骤 1

里脊肉，青笋切小丁，蒜苗，泡姜椒切小段

步骤 2

肉丁加盐，生抽，酱油，胡椒粉，淀粉，黄酒，少许水上浆腌制！醋，淀粉，水调匀备用！

步骤 3

热锅少许花生油，下肉丁炒至变色断生，加泡椒姜，青笋丁翻炒一会儿，下蒜苗，根据口味加盐生抽调味，倒入水淀粉翻炒均匀，出锅前淋少许香油，花椒油！

伪宫爆肉丁之青笋肉丁的小贴士

家里调料不够，用蒜苗代替了葱姜蒜！花椒油代替了花椒粒！没有花生米所以它叫伪宫爆肉丁！hiahiahia.......

菜谱创建时间：2020-02-03 14:52:10