改良老式蛋糕

作者： 郭大大

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 75克
• 中筋面粉 100克
• 玉米油 20克
• 泡打粉 2克

改良老式蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋分离蛋清蛋黄，另外两个和分离出来的两个蛋黄放在一起 ，加入细砂糖分别打发

步骤 2

把分别打发的蛋糊放在一起打发，筛入面粉泡打粉 翻拌均匀注意翻拌手法防止消泡，倒入玉米油翻拌均匀

步骤 3

倒入纸杯中撒上黑芝麻160度中层烤20分钟。

改良老式蛋糕的小贴士

中筋面粉就是家里用的普通面粉

菜谱创建时间：2020-02-03 14:42:42