炝锅手擀面

作者： 吉祥小妹945

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 适量
• 盐 少量
• 鸡蛋 1个
• 葱，姜 适量
• 蟹黄 20克
• 植物油 5克

炝锅手擀面的做法步骤

步骤 1

和面，将鸡蛋，水，面粉混合和面，醒10分钟

步骤 2

擀平撒薄面折叠，避免粘连。然后切成合适粗细的面条

步骤 3

抖面，撒薄面避免粘连

步骤 4

葱姜，蟹黄炝锅，加500g水。水开了下面，煮两个开，放盐出锅。喜欢吃蔬菜的可以放点绿叶蔬菜。

菜谱创建时间：2020-02-03 13:54:35