山药面包

作者： 【萍】ャ菓

用料

• 山药 100克
• 普通面粉 200克
• 砂糖 10克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 2克

山药面包的做法步骤

步骤 1

将山药切片蒸熟压成泥状

步骤 2

鸡蛋，酵母放入山药泥中搅拌均匀。然后放入面粉。揉搓成光滑面团。

步骤 3

发成2倍大，拿出排气后分成4个剂子。包上馅料，擀成牛舌状，中间切一刀放入磨具中。二次发酵，发好之后刷蛋黄液，撒上黑芝麻。上下火180度，20分钟。观察烤的情况，颜色不好上火再调至200度3分钟。

菜谱创建时间：2020-02-03 13:14:36